Di restoran all you can eat, meja adalah barang yang dijual. Tapi siapa duduk di mana, sudah berapa lama, dan mana yang sebentar lagi kosong cuma ada di kepala kapten yang hari itu kebetulan bertugas.
Konsultasi GratisHampir selalu bukan karena kurang usaha. Ini pola yang kami temui berulang.
Waktu mulai tercatat saat meja dibuka, dan sisa waktu terlihat di layar lantai maupun di struk tamu. Tidak ada lagi perdebatan soal jam berapa mulainya.
Kondisi tiap meja terlihat sekaligus: kosong, terisi, hampir habis waktunya, atau menunggu dibersihkan. Kapten dan kasir melihat gambar yang sama.
Begitu jumlah tamu dimasukkan, sistem menyarankan meja atau kombinasi meja yang muat dan paling cepat tersedia.
Manajemen bisa melihat tingkat keterisian dan perputaran meja seluruh cabang tanpa menelepon satu per satu.
Waktu mulai tercatat saat meja dibuka, dan sisa waktu terlihat di layar lantai maupun di struk tamu. Tidak ada lagi perdebatan soal jam berapa mulainya.
Kondisi tiap meja terlihat sekaligus: kosong, terisi, hampir habis waktunya, atau menunggu dibersihkan. Kapten dan kasir melihat gambar yang sama.
Begitu jumlah tamu dimasukkan, sistem menyarankan meja atau kombinasi meja yang muat dan paling cepat tersedia.
Manajemen bisa melihat tingkat keterisian dan perputaran meja seluruh cabang tanpa menelepon satu per satu.
Gambaran antarmuka yang Anda pakai sehari-hari, bukan ilustrasi.
Yang ditunjuk di layar ini
Studi kasus
Situasi
Tiga outlet dengan pencatatan timer di kertas. Saat jam makan malam, antrean panjang terjadi bersamaan dengan meja yang sudah kosong tapi belum dilaporkan kapten.
Yang dikerjakan
Denah lantai dibuat sebagai satu layar dengan timer otomatis per meja, status pembersihan, rekomendasi meja untuk rombongan, dan tampilan keterisian lintas outlet untuk manajemen.
Hasil
Pilih yang paling dekat dengan kondisi Anda. Scope final dirapikan di obrolan pertama.
Seluruh lantai terlihat dalam satu layar, dan meja kosong tidak lagi terlewat.
Untuk siapa
Restoran yang kondisi mejanya masih dihafal kapten dan dicatat di kertas.
Yang Anda dapat
Manajemen melihat keterisian dan perputaran meja semua cabang tanpa menelepon siapa pun.
Untuk siapa
Jaringan restoran yang laporan tiap outletnya masuk terpisah dan terlambat.
Yang Anda dapat
Bisa kalau kasir Anda menyediakan jalan untuk membaca dan menulis transaksinya. Kalau tidak, bagian kasirnya bisa ikut dibangun supaya meja, pesanan, dan pembayaran berada di satu alur.
Perpanjangan dicatat sebagai tindakan tersendiri dengan alasan dan siapa yang menyetujui, jadi kebijakan memberi tambahan waktu tetap bisa dipantau dan tidak jadi kebiasaan diam-diam.
Denah disusun mengikuti bentuk asli ruangan Anda, termasuk meja yang bisa digabung dan yang tidak. Yang penting bukan rapinya gambar, tapi cocoknya dengan kondisi sebenarnya.
Timer dan status meja tetap berjalan di perangkat yang ada di outlet, lalu disinkronkan ulang setelah koneksi pulih. Yang tertunda hanya tampilan lintas outlet di kantor pusat.
Tidak ada form panjang. Kirim satu pesan berisi kondisi sekarang, kami balas dengan langkah yang masuk akal untuk Anda, bukan penawaran massal.
Konsultasi Gratis
